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压片大麦饲料的营养特点有哪些
日期:[2017-12-13 17:09:53]   共阅[1114]次
  小编今天为大家带来的是关于压片大麦饲料营养特点的知识,大家跟随小编往下看吧!
  大麦的蛋白质含量(9%-13%)高于玉米,氨基酸中除亮氨酸及蛋氨酸外均比玉米多,但利用率比玉米差。大麦?#34507;?#37240;含量(0.40%)接近玉米的2倍。大麦籽?#34507;?#26377;一层质地坚硬的颖壳,故粗纤维含量(6%)高,为玉米的2倍左右,因此有效能值?#31995;停?#28096;粉及糖类比玉米少,支链淀粉占74%-78%,直链淀粉占22%-26%,另外还含有其他谷实没有的卩-1,3葡聚糖。大麦脂肪含量约2%,为玉米的一半,饱和脂肪酸含量比玉米高,亚油酸含量只有0.78%。大麦所含的矿物质主要是钾和磷,其次为镁、钙?#21543;?#37327;的铁、铜、锰、锌等。大麦富含B族维生素,包括维生素氏、维生素B2、维生素Bs和泛酸,烟酸含量较高,但利用率?#31995;停?#21482;有10%。脂溶性维生素A、维生素D、维生素K含量低,少量的维生素E存在于大麦的胚芽中。大麦中有抗胰蛋白酶和抗胰凝乳酶,前者含量低,后者可被胃蛋白酶分解,故一般对牛影响不大。大麦是牛的优良精伺料,供肉牛育肥时与玉米营养价值相当。大麦粉碎太细易引起瘤胃臌胀,?#33308;址?#30862;,或用水浸泡数小?#34987;?#21387;片后饲喂可起到预防作用。此外,大麦进行压片、蒸汽处理可改善适口性和育肥效果,微波以及碱处理可提高消化率。
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